I piatti della tradizioni. I vini e le birre artigianali. Gusti e sapori abruzzesi su Qualche riga d’Abruzzo.
Abruzzo terra di parchi, mare e colline. Di montagne madri e verde sempre all’orizzonte. Ma anche di grandi arrostate e cene a base di ricette della tradizione. A chi di voi non è mai capitato di sedersi a tavola per rialzarsi dopo un po’ di ore con lo stomaco pieno e quel senso di “però ora un…
“Settembre, andiamo. È tempo di migrare”. Così Gabriele D’Annunzio omaggiava i suoi pastori pronti “a lasciar gli stazzi” nell’incipit di una delle sue poesie più conosciute. Ma settembre, in Abruzzo, è anche il mese in cui comincia il rito della vendemmia e, perché no, quello in cui tante famiglie si cimentano nella preparazione della salsa di pomodoro…
La settimana scorsa mi ha cercato una vecchia cara amica barra potenziale cliente. Mi ha detto che ha una passione smisurata per i fornelli e che vorrebbe diventare un’affermata food blogger di piatti abruzzesi. Ha già una lunga lista di ricette e dice di sapere che grazie ai blog si possono fare anche dei soldi con le…
Il mio ultimo fine settimana di (semi)ferie l’ho passato ad Atri. La conoscete? È quella bella cittadina di poco più di dieci mila abitanti che si affaccia dall’alto sull’Adriatico al confine tra le province di Teramo e Pescara. Da lì, scendendo un po’, dopo pochi minuti si apre alla vista lo splendido scorcio della Torre del Cerrano,…
Se è vero che i cittadini abruzzesi sono tra quelli che consumano più alcool pro capite in Italia, un motivo può essere certamente ricercato nella qualità e nella varietà di bevande ad alta gradazione che propone il suo territorio. Lo storico Montepulciano e il Pecorino tra i vini collinari, Centerba e Genziana tra i liquori più forti…
5 liquori tipici abruzzesi che non possono mancare a tavola 
Birra d’Abruzzo. Storia senza lieto fine a causa della Peroni 
Clemente Di Leo. Un poeta abruzzese 
Abruzzo sconosciuto. 10 aneddoti, curiosità e storie dimenticate 
Addije, addije amore, una canzone popolare abruzzese 
L'Abruzzo lungo la Tiburtina Valeria 